О науке со вкусом, или Куда приводит страсть к булкам

22 октября в 14:00 состоится первое в Саратове ток-шоу «Наука.Вкусно». О еде с точки зрения науки будут говорить Елена Севостьянова, кандидат экономических наук, доцент СГАУ, генеральный директор компании «Бизнес-Парк», и Эльмира Кайбелева, инженер СГУ, соискатель кафедры генетики.
Какую муку выбрать для выпечки, почему изменилось качество хлеба, вредны ли булочки — ответы на эти вопросы узнаем на ток-шоу «Наука. Вкусно: хлеб» в кофейне Coffee 3 (ул. Некрасова, 34/2). Количество мест ограничено, запись: https://icaesaratov.timepad.ru/event/382761/